ども、暇すぎて暇すぎて滅多にやんない男の手料理炸裂中の安西副操縦士です。
仕事ないパイロット集まってたそがれの焼きそばパーリーしたり
海老しこたま貰ったのでトマトスープ作ったり。
なんかもう社会復帰できる気がしませんが、安西さんの料理は極めてシンプル。味付けは基本塩しか使いません。
なぜなら、コチラの優秀なお塩を使っているからです。
中東いたとき料理好きのキャプテンが教えてくれたんですけどね。フランスのお塩で、なんか甘みというか旨みがあって美味いんですよ。焼きそばもトマトスープもこれだけ使ってりゃ十分。他は一切不要！
嘘です。
トマトスープにはコチラを使ってます、ハイ。
我が家は「コレだ！」と決めてしまうと永遠リピしますので結構長いことコレです。コレ入れときゃそれなりのトマトスープに仕上がります。塩とかどうでもいいです。
アマゾンで探したんですけど見当たらないですね。まぁ正直どれも似たようなもんでしょう。こういうやつ買っとけばハズレは無いハズ。知らんけど。
あ、でも先ほどの塩はホンマ美味しいですよ。サラダなんか最高です。シャレた葉っぱにオリーブオイルかけてレモン絞ってこの塩かけときゃ仕事なくてもサラダ記念日。
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